Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Tortile crocante umplute cu o combinație colorată de legume sautate, brânză topită și mirodenii aromate. Aceste delicioase quesadillas cu legume sunt perfecte pentru un prânz rapid și pot fi personalizate cu legumele tale preferate.
Pregătire
15 min
Gătire
20 min
Total
35 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
320 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Pregătește toate legumele spălând și tăind ardeii grași, ceapa, zucchini și ciupercile în fâșii subțiri
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-ridicat
Adaugă ceapa cubulată și gătește timp de 2 minute până devine translucidă, apoi adaugă ardeii și zucchini
Adaugă ciupercile, porumbul și fasolia neagră, condimentează cu cumin, piper de cayenne, sare și piper, și gătește timp de 5-7 minute până legumele sunt moi
Încălzește tortilele într-o tigaie uscată sau deasupra unei flăcări de gaz timp de aproximativ 30 de secunde de fiecare parte pentru a le face mai flexibile
Pune o tortilă pe o suprafață plană, adaugă o mână de brânză rasă pe jumătate, apoi adaugă 3-4 linguri din amestecul de legume și îndoaie în jumătate
Gătește quesadilla într-o tigaie fierbinte timp de 2-3 minute pe fiecare parte până devine auriu și brânza este topită
Servește fierbinte cu smântână, guacamole, salsa și coriandru pe o parte
Conectează-te to rate this recipe.