Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Un curry de tofu și legume cremos și aromatic, cu cuburi de tofu mătăsuri coapte în sos bogat pe bază de cocos cu legume proaspete și condimente tradiționale asiatice. Această cină pe bază de plante este vibrantă, satisfăcătoare și perfectă pentru mese de săptămână.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Total
40 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
285 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Apăsați tofuul între prosoape de hârtie timp de 15 minute pentru a elimina excesul de umiditate, apoi tăiați în cuburi de 2 cm
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mare la foc mediu și călduți usturoiul și ghimbirul măcinat timp de 1 minut până sunt aromați
Adăugați pasta de curry și gătiți timp de 2 minute, amestecând constant pentru a elibera aromele
Turnați laptele de cocos și brodu de legume, apoi aduceți la fierbere ușoară
Adăugați cuburile de tofu și toate legumele cu excepția spanacului, fierând timp de 12 minute până legumele sunt moi
Incorporați spanacul, sucul de limetă și sosul de soia, gătind timp de 2 minute încă
Asezonați cu sare și piper după gust, apoi serviți fierbinte peste orez jasmin sau cu pâine naan
Conectează-te to rate this recipe.