Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Mille-feuille este o prăjitură clasică franceză perfectă pentru mic dejun, cu straturi delicate de foietaj crocant alternate cu cremă de patiserie și căpșuni proaspete, finisate cu pudră de zahăr.
Pregătire
30 min
Gătire
18 min
Total
48 min
Porții
6 srv
Dificultate
Medium
Calorii
380 kcal
For 6 porție/porții
Per porție
Decongelați foaia de foietaj conform instrucțiunilor ambalajului, de obicei 30-40 de minute la temperatura camerei
Preîncălziți cuptorul la 200°C și acoperiți tăvile de coacere cu hârtie de copt
Întindeți foaia de foietaj și tăiați în bucăți dreptunghiulare de aproximativ 10x5 cm, apoi plasați pe tăvile pregătite
Coaceți 15-18 minute până devin aurii și crocante, apoi scoateți și răciți complet pe o grilă de răcire
Mentre se răcește foietajul, pregătiți crema de patiserie prin mixarea gălbenușurilor cu zahărul până devin ușor, apoi incorporați frișca bătută și extractul de vanilie
După ce straturile de foietaj se răcesc, răspândiți un strat subțire de cremă pe bucata inferioară
Aranjați felii de căpșune peste stratul de cremă, apoi adăugați încă un strat de foietaj
Repetați stratificarea cu cremă și căpșuni, finalizând cu un strat final de foietaj pe vârf, apoi pudrați generos cu zahăr pudră
Conectează-te to rate this recipe.