Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Tapioca cu brânză este o mâncare tradițională de mic dejun din Brazilia, preparată cu amidon de tapiocă umplut cu brânză topită și uneori cu carne. Este o mâncare rapidă și delicioasă care are o textură unică, nici pâine, nici clătită, cu interior ușor gumós și exterior crocant.
Pregătire
10 min
Gătire
15 min
Total
25 min
Porții
2 srv
Dificultate
Easy
Calorii
320 kcal
For 2 porție/porții
Per porție
Combinați amidonul de tapiocă cu sare într-un bol mediu și amestecați bine
Încălziți o tigaie antiadezivă sau o tigaie specială pentru tapiocă pe foc mediu-ridicat
Răspândiți uniform o strat subțire de amestec de amidon de tapiocă pe tigaia încălzită, aproximativ 2-3 mm grosime, acoperind toată suprafața
Lăsați să se gătească 1-2 minute până când fundul începe să se coloreze în galben auriu și devine ușor crocant
Adăugați brânză ras și carne diced sau calabresa pe jumătate din cercul de tapiocă
Așteptați ca stratul superior să devină transparent și ușor stabilizat, apoi pliați tapioca în jumătate
Gătiti încă 30-45 de secunde până când brânza se topește și tapioca devine maro deschis auriu
Transferați pe o farfurie de servire și serviți imediat în timp ce este cald
Conectează-te to rate this recipe.