Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
O supă cremă și reconfortantă din cartof dulce cu mirodenii calde, perfectă pentru prânz. Această supă moale combină cartofii dulci prăjiți cu lapte de cocos și bulion de legume, ornamentată cu salvie crocantă și o picătură de smântână.
Pregătire
15 min
Gătire
30 min
Total
45 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
280 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Curățați și tăiați cartofii dulci în bucăți de 5 cm
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu și prăjiți ceapa și usturoiul tocat până se înmoaie
Adăugați cuburile de cartof dulce și bulionul de legume, aducând la fierbere
Reduceți căldura și lăsați la foc mic 15-20 de minute până cartofii sunt foarte ușor
Amestecați laptele de cocos, cumina, scorțișoara și nucșoara
Folosind un mixer cu cană, omogenizați supa până devine netedă și cremă
Condimentați cu sare și piper după gust
Puneți în boluri și decorați cu frunze de salvie crocantă și o fâșie de smântână
Conectează-te to rate this recipe.