Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Un chili consistent și nutritiv care combină cartofii dulci cu fasole neagră bogată în proteine, condimente aromatice și o bază de roșii savuroasă. Acest fel de mâncare vegetarian este perfect pentru cina și poate fi servit cu toppinguri precum smântână acră, brânză sau coriandru proaspăt.
Pregătire
15 min
Gătire
35 min
Total
50 min
Porții
6 srv
Dificultate
Easy
Calorii
285 kcal
For 6 porție/porții
Per porție
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu și prăjiți ceapa cubulată și usturoiul tocat timp de 3-4 minute până când se înmoaie și scapă aroma
Adăugați cartofii dulci cubulați și gătiti timp de 5 minute, amestecând ocazional pentru o gătire uniformă
Incorporați piperul chile, chimionul, paprika afumată și oregano, gătind timp de 1 minut până condimentele devin aromatice
Turnați roșiile cubulate cu sucul lor, pasta de roșii și brouhtul de legume, amestecând bine
Adăugați fasolea neagră clătită și ardeii gras cubulați în oală și aduceți la fierbere ușoară
Reduceți focul la minim și lăsați să fiarbă descoperit timp de 20-25 minute până cartofii dulci sunt ușor de străpuns și aromele se pot îmbina
Condimentați cu sare, piper și o strângere de suc de lămâie proaspătă după gust
Turnați în boluri și serviți cald cu toppingurile dorite
Conectează-te to rate this recipe.