Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Un fel tradițional chinezesc de micul dejun cu orez lipicios pus peste carne de porc condimentată, ciuperci și alte ingrediente savuroase. Orezul lipicios oferă o bază reconfortantă, iar carnea de porc moale adaugă proteine și aromă bogată. Acest fel este popular în restaurantele dim sum și în bucătăriile casnice din China.
Pregătire
50 min
Gătire
40 min
Total
90 min
Porții
4 srv
Dificultate
Medium
Calorii
420 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Spălați orezul lipicios sub apă rece până când apa este limpede, apoi lăsați la înmuiat 30 de minute
Tăiați carnea de porc în cuburi mici și marinați cu sos de soia, ulei de șir, amidon de porumb și piper alb timp de 15 minute
Lăsați ciupercile uscate la înmuiat în apă caldă timp de 20 de minute, apoi tăiați în benzi
Într-un wok sau tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-ridicat și prăjiți carnea de porc marinată până se gătește, aproximativ 5-7 minute
Adăugați ciupercile feliate, carnea de porc chinezească și castane, prăjiți rapid timp de 3 minute până devine aromat
Scurgeți orezul din marinată și adăugați într-un orez cooker cu 600 ml de apă, puneți amestecul de carne deasupra și gătiti până la final
Presărați cu ceapă verde tocată, stropiti cu ulei de șir și serviți fierbinte cu sos de soia pe margine
Conectează-te to rate this recipe.