Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Plăcinta de spanac, cunoscută sub numele grecesc de Spanakopita, este o mâncare tradițională mediteraneană din sos pentru mic dejun. Aceasta conține spanac proaspăt și brânză feta cremoasă întinsă în foita crocantă. Această plăcintă sărate este ușoară dar satisfăcătoare, perfectă pentru mesele de dimineață sau pentru mese ușoare.
Pregătire
20 min
Gătire
40 min
Total
60 min
Porții
6 srv
Dificultate
Medium
Calorii
320 kcal
For 6 porție/porții
Per porție
Preîncălziți cuptorul la 190°C și ungețiușor o formă rotundă de 23 cm cu ulei de măsline
Dacă folosiți spanac congelat, dezghețați-l și stoarceți bine excesul de apă cu un prosop curat
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați ceapă tocată și gătați până se înmoaie
Adăugați spanacul proaspăt în tigaie și gătați 3-4 minute până se ofilește, apoi scoateți din foc și lăsați să se răcească
Într-un bol, combinați amestecul de spanac cu brânză feta dărâmată, ricotta, ouă, sare, piper și nucșoară
Puneți foi de foietaj în forma de copt, ungând fiecare foaie cu ulei de măsline și permițând marginilor să se depășească
Răspândiți uniform amestecul de spanac și brânză peste baza de foietaj, apoi îndoiți marginile peste umplutură
Acoperițicu 4-5 foi suplimentare de foietaj, ungând fiecare cu ulei de măsline și tucând marginile în formă
Coapteți 35-40 de minute până devine auriu și crocant pe partea de sus, apoi lăsați să se răcească 5 minute înainte de tăiere
Conectează-te to rate this recipe.