Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Laptele de soia cu mantou este o mic dejun clasic din China care combină laptele de soia cald și cremă cu pâinișori moi și pufos coapte la abur. Mantou-ul se servește tradițional cu lapte de soia dulce sau sărat, creând un mic dejun confortabil și nutritiv. Acest fel de mâncare este popular în toată China și se pregătește rapid.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Total
40 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
280 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Inmuiați boabele de soia uscate în apă timp de cel puțin 6 ore sau peste noapte până se dublează ca mărime
Scurgeți boabele de soia și clătiți bine sub apă rece
Mixați boabele de soia înmuiate cu 4 cești de apă proaspătă într-un blender până devine neted și cremos
Filtrați amestecul printr-o sită cu ochiu fin sau tifon, colectând laptele de soia și aruncând pulpa
Turnați laptele de soia filtrat într-o oală și aduceți la fierbere, amestecând frecvent pentru a preveni lipirea
Reduceți focul și lăsați să fiarbă ușor timp de 10 minute, îndepărtând orice spumă care se ridică la suprafață
Coapteți la abur pâinișorii mantou pre-făcuți timp de 5-7 minute până se încălzesc bine și devin pufos
Turnați laptele de soia fierbinte în boluri de servire și serviți imediat cu pâinișorii mantou calzi pe margine
Conectează-te to rate this recipe.