Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Plăcinta cu ceapă verde este o pâine săratoare și moale din bucătăria chineză, stratificată cu ulei și ceapă verde proaspătă. Crocantă la exterior și fragedă la interior, este un preparat preferat la micul dejun în China, servit cu sos de soia sau ulei de chili.
Pregătire
45 min
Gătire
15 min
Total
60 min
Porții
4 srv
Dificultate
Medium
Calorii
280 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Amestecați făina cu sare și adăugați treptat apă fierbinte în timp ce amestecați până obțineți o compoziție grunjoasă
Frământați aluat 8-10 minute până devine neted și elastic, apoi lăsați să se odihnească 30 de minute acoperit
Împărțiți aluat în 4 porții egale și întindeți fiecare într-un cerc subțire de aproximativ 20 cm diametru
Ungețiasemeni cu ulei de susan și presărați ceapă verde tocată și sare uniform pe suprafață
Rulați cercul strâns dintr-un capăt într-o frânghie lungă, apoi răsuciți-l într-o spirală
Aplatizați ușor spirala înapoi într-o plăcintă de 15 cm apăsând cu palmele
Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare până când se strălucește
Gătiți fiecare plăcintă 2-3 minute pe fiecare parte până devine aurie și crocantă, apăsând ușor cu o spatulă
Conectează-te to rate this recipe.