Sbrisolona

Sbrisolona este o prăjitură tradițională italienă friabilă din Lombardia, perfectă pentru mic dejun. Această plăcintă delicată are o textură murdară și untată, cu granule de porumb și migdale, creând o experiență care se topește în gură. Se servește adesea cu cafea sau lapte.

Italian Italy breakfast 🌿 Vegetarian

Pregătire

15 min

Gătire

28 min

Total

43 min

Porții

8 srv

Dificultate

Easy

Calorii

285 kcal

Ingrediente

For 8 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
285kcal
Proteine
6.00g
Carbohidrați
32.00g
Grăsimi
15.00g
Fibre
2.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 180°C și căptușiți o tavă rotundă cu hârtie de copt

  2. 2

    Amestecați făina, mălai, zahărul și sarea într-un bol mare

  3. 3

    Adăugați untul rece tăiat în cuburi mici și frământați cu degetele până când amestecul seamănă cu pesmetul

  4. 4

    Adăugați migdalele feliate și coaja de lămâie rasă până când sunt distribuite uniform

  5. 5

    Apăsați ușor amestecul în tava pregătită, păstrând-o friabilă în loc să o compactați

  6. 6

    Coaceți 25-30 de minute până când devine auriu și mirositor

  7. 7

    Răciți complet în tavă, apoi rupți în bucăți rustic friabile înainte de servire

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.