Salmon & Quinoa Bowl

Un bol nutritiv și vibrant cu somon și quinoa, featuring somon copt Atlantic, quinoa pufos, legume la cuptor și o dressing zing cu lămâie și mărar. Această masă echilibrată combină proteine slabe, cereale integrale și produse proaspete pentru o cină completă.

American dinner 🌾 Fără gluten

Pregătire

15 min

Gătire

20 min

Total

35 min

Porții

4 srv

Dificultate

Easy

Calorii

420 kcal

Ingrediente

For 4 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
420kcal
Proteine
32.00g
Carbohidrați
38.00g
Grăsimi
15.00g
Fibre
6.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Clătiți quinoa sub apă rece și gătind în 2 cești de bulion de legume timp de 15 minute până ce devine pufos, apoi amesteciți cu o furcă

  2. 2

    Uscați fileurile de somon și condimentați pe ambele părți cu sare de mare, piper negru și paprika

  3. 3

    Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-puternic și gătind somonul cu pielea în sus timp de 4 minute, apoi răsturnați și gătind 3-4 minute până ce este gata

  4. 4

    Amesteciți roșiile cherry, castravete și ceapă roșie într-un bol cu suc de lămâie și ierburi proaspete

  5. 5

    Amestecați iaurt grecesc, mărar proaspăt, zestea de lămâie, usturoi tocat și sare pentru a prepara dressing-ul

  6. 6

    Distribuiți quinoa gătit în patru boluri și aranjați somonul, legumele și feliile de avocado deasupra

  7. 7

    Turnați generos dressing-ul cu lămâie și mărar pe fiecare bol și decorați cu mărar proaspăt și felii de lămâie

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.