Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
O tigaie vibrantă și hrănitoare inspirată de bucătăria mexicană, combinând quinoa pufoasă, fasole neagră bogată în proteine, legume proaspete și dressing-ul acid cu lime. Perfect pentru un prânz satisfăcător care este atât delicios cât și sănătos.
Pregătire
15 min
Gătire
20 min
Total
35 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
385 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Clătiți quinoa sub apă rece și gătițio într-o oală cu 2 cești de apă timp de 15 minute până devine pufoasă
Scurgeți și clătiți fasolea neagră conservată, apoi încălziți-o în oală mică cu cumin și praf de usturoi timp de 5 minute
Tăiați în cuburi roșia gras, ceapa roșie și castravețele în bucăți mici
Combinați cilantru proaspăt, suc de lime, ulei de măsline, sare și piper într-un bol pentru a face dressing-ul
Încălziți boabele de porumb într-o tigaie timp de 2 minute până devin ușor arse
Împărțiți quinoa gătită în patru boluri și aranjați fasola neagră, legumele și porumbul deasupra
Prăfuiți brânza cotija pe fiecare bol și turnați dressing-ul cu lime
Puneți deasupra felii de avocado și o lingură de iaurt grecesc chiar înainte de servire
Conectează-te to rate this recipe.