Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
O salată vibrantă din Provence cu legume proaspete, crutoane crocante, anșoa și vinaigretas arpicioasă. Acest clasic francez din Provence este ușor, răcoritor și plin de adevăruri flavor din regiunea mediterraneană.
Pregătire
15 min
Gătire
10 min
Total
25 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
380 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Spălați și uscați bine verdeața mixtă, apoi sfâșiați în bucăți mici și puneți într-un bol mare de salată
Tăiați roșiile și castraveții în cuburi uniforme, tăiați ceapa roșie felii subțiri și adăugați toate legumele în bol cu verdeața
Tăiați pâinea franceză în cuburi și aruncați cu ulei de măsline, ierburi uscate, sare și piper, apoi prăjiți în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 8-10 minute până devin aurii și crocante
Amestecați în bol mic mustarda Dijon, oțet de vin roșu, usturoi tocat, sare și piper
Turnați ușor uleiul de măsline extra virgin în timp ce amestecați continuu pentru a emulsiona vinaigreta
Turnați vinaigreta peste salată și amestecați ușor pentru a acoperi bine toate legumele
Decorați cu crutoane calde, file de anșoă, măsline Kalamata și brânză Feta sfărâmată
Ornamentați cu busuioc proaspăt și serviți imediat în timp ce crutoanele sunt încă calde
Conectează-te to rate this recipe.