Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Cotelele de porc succulent cu o combinație fragrантă de ierburi, usturoi și măsline, finalizate cu o sos ușor de roșii și vin alb. Acest fel de mâncare inspirat de Francia aduce gusturile Mediteranei la masa ta cu eleganță și simplitate.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Total
40 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
380 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Ștergeți cotelele de porc cu prosoape de hârtie și condimentați generos cu sare și piper pe ambele părți
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-ridicat până când strălucește
Cojiți cotelele de porc timp de 4-5 minute pe fiecare parte până devin aurii, apoi transferați pe o farfurie
În aceeași tigaie, prăjiți ușor ușturul tocat și ceapa feliat timp de 2 minute până când devine aromatic
Adăugați vin alb și supă de pui, răzuind particulele încinse de pe fundul tigaii
Returnați cotelele de porc în tigaie și adăugați roșii, măsline și ierburi proaspete, apoi lăsați să fiarbă 8-10 minute până sunt bine coapte
Amestecați capere și reglați condimentarea cu sare și piper după gust
Serviți fierbinte, decorat cu pătrunjel proaspăt și însoțit de pâine crocantă sau legume de sezon
Conectează-te to rate this recipe.