Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Poha este un preparat popular de mic dejun din India, pregătit din orez aplatizat, cartofi și condimente aromatice. Este ușor, hrănitor și poate fi pregătit în doar câteva minute. Acest fel de mâncare sărat este servit în întreaga Indie și este perfect pentru o masă rapidă de dimineață.
Pregătire
10 min
Gătire
15 min
Total
25 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
280 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Clătiți orezul aplatizat sub apă rece timp de 30 de secunde și scurgeți bine pentru a îndepărta excesul de apă
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu și adăugați semințele de mustar, permițând acestora să pufnească
Adăugați frunze de curry și ceapă cubulată, prăjiți până când ceapa devine aurie
Adăugați cartofii cubulați și chiliul verde, gătiți timp de 3-4 minute, amestecând ocazional
Turnați orezul aplatizat scurs și amestecați bine cu amestecul de condimente
Adăugați praf de coriandru, sare și piper negru, amestecând continuu timp de 2-3 minute
Presați suc de lămâie peste amestec și mixați totul până când este bine combinat
Decorați cu coriandru proaspăt și arahide prăjite înainte de servire fierbinte
Conectează-te to rate this recipe.