Pasta Provence Style

O mâncare de paste vibrantă inspirată de gusturile Mediteranei din Provence, Franța. Legumele proaspete, erburile aromatice și puiul gătit sunt amestecate cu pasta într-o sos ușor pe bază de ulei de măsline și roșii, oferind un gust autentic din sudul Franței.

Mediterranean France lunch

Pregătire

15 min

Gătire

25 min

Total

40 min

Porții

4 srv

Dificultate

Easy

Calorii

420 kcal

Ingrediente

For 4 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
420kcal
Proteine
32.00g
Carbohidrați
45.00g
Grăsimi
14.00g
Fibre
6.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere și gătiți pasta conform instrucțiunilor de pe pachet până când este al dente, apoi scurgeți și puneți deoparte

  2. 2

    În timp ce pasta fierbe, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare și condimentați piepturile de pui cu sare, piper și Herbes de Provence

  3. 3

    Prăjiți puiul 6-7 minute de fiecare parte până când se dorează frumos, apoi scoateți și lăsați să se odihnească înainte de a tăia în bucăți mici

  4. 4

    În aceeași tigaie, prăjiți zucchini tăiate în cuburi, papricile și vinetele timp de 5-6 minute până se înmoaie

  5. 5

    Adăugați usturoiul uscat și gătiți timp de 1 minut până când devine aromatic, apoi turnaţi roșiile zdrobite și pasta de tomate

  6. 6

    Amestecați cu busuioc proaspăt, oregano și măsline negre feliuțe, apoi lăsați să fiarbă ușor timp de 8-10 minute pentru a dezvolta aromele

  7. 7

    Readuceți puiul feliuțat în tigaie și amestecați cu pasta gătită până când sunt bine combinate

  8. 8

    Finalizați cu pătrunjel proaspăt, brânză Parmesan rasă și o stropi de ulei de măsline extra virgin înainte de a servi

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.