Pão de queijo

Pão de queijo este o pâine de brânză braziliană delicioasă, preparată din amidon de tapioca și brânză. Aceste chifle calde și pufate sunt un aliment de bază iubit pentru micul dejun în toată Brazilia, cunoscute pentru crusta lor crocantă și interiorul moale și pufos.

Brazilian Brazil breakfast 🌿 Vegetarian 🌾 Fără gluten

Pregătire

15 min

Gătire

20 min

Total

35 min

Porții

12 srv

Dificultate

Easy

Calorii

280 kcal

Ingrediente

For 12 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
280kcal
Proteine
8.00g
Carbohidrați
32.00g
Grăsimi
14.00g
Fibre
1.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 190°C și acoperiți o tăviță de copt cu hârtie de copt

  2. 2

    Încălziți laptele și uleiul de măsline într-o cratiță până ce aburi, apoi turnați peste amidonul de tapioca într-un bol și amestecați bine până se formează o aluat lipicios

  3. 3

    Lăsați amestecul să se răcească timp de 5 minute, apoi incorporați ouăle unul câte unul până sunt bine amestecate

  4. 4

    Adăugați brânza Parmezană rasă și sarea și amestecați până sunt distribuite uniform în aluat

  5. 5

    Plasați lingurite de aluat pe tăvița de copt pregătită, la o distanță de aproximativ 3cm una de alta

  6. 6

    Coaceți timp de 18-22 de minute până ce chifurile sunt aurii și pufate

  7. 7

    Scoateți din cuptor și serviți cald în timp ce sunt încă moi și elastice la interior

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.