Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Pão de queijo este o pâine de brânză braziliană delicioasă, preparată din amidon de tapioca și brânză. Aceste chifle calde și pufate sunt un aliment de bază iubit pentru micul dejun în toată Brazilia, cunoscute pentru crusta lor crocantă și interiorul moale și pufos.
Pregătire
15 min
Gătire
20 min
Total
35 min
Porții
12 srv
Dificultate
Easy
Calorii
280 kcal
For 12 porție/porții
Per porție
Preîncălziți cuptorul la 190°C și acoperiți o tăviță de copt cu hârtie de copt
Încălziți laptele și uleiul de măsline într-o cratiță până ce aburi, apoi turnați peste amidonul de tapioca într-un bol și amestecați bine până se formează o aluat lipicios
Lăsați amestecul să se răcească timp de 5 minute, apoi incorporați ouăle unul câte unul până sunt bine amestecate
Adăugați brânza Parmezană rasă și sarea și amestecați până sunt distribuite uniform în aluat
Plasați lingurite de aluat pe tăvița de copt pregătită, la o distanță de aproximativ 3cm una de alta
Coaceți timp de 18-22 de minute până ce chifurile sunt aurii și pufate
Scoateți din cuptor și serviți cald în timp ce sunt încă moi și elastice la interior
Conectează-te to rate this recipe.