Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Pandoro este o prăjitură tradițională italiană de Crăciun din Verona, cu o mie fină și ușoară în formă de stea. Caracterizat prin aciditate delicată și aromă de vanilie, acest produs de patiserie iubit este perfect pentru micul dejun special și se servește cu o pune generoas de zahăr pudră.
Pregătire
20 min
Gătire
40 min
Total
60 min
Porții
10 srv
Dificultate
Medium
Calorii
285 kcal
For 10 porție/porții
Per porție
Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o formă de pandoro prin unsurare bună cu unt morbid
Într-un bol mare, amestecați 6 gălbenușuri de ouă cu 150g de zahăr până devin pline și ușoare, aproximativ 5 minute
Încorporați ușor untul topit și adăugați 1 linguriță de extract de vanilie la amestec
Într-un bol separat, bateți 6 albușuri de ouă cu o pată de sare până se formează vârfuri tari
Incorporați cu atenție albușurile în amestecul de gălbenușuri în trei etape, menținând textura ușoară
Cerneti 200g de făină și 10g de praf de copt împreună, apoi incorporați ușor în aluat
Turnaţi aluatul în forma pregătită și coaceți 35-40 de minute până când un cărucior introdus în centru iese curat
Lăsați prăjitura să se răcească complet, apoi puneți în praf zahărul pudră generos înainte de a servi
Conectează-te to rate this recipe.