Onion and Anchovy Tart

O tartă franceză clasică mediteraneană cu ceapă caramelizată și anșoa sărat pe o bază de aluat crocant. Această gustare sărate combină arome dulci, umami și sărate în armonie perfectă, ideală pentru aperitive sau mese ușoare.

Mediterranean France snack 🥛 Fără lactate

Pregătire

15 min

Gătire

45 min

Total

60 min

Porții

6 srv

Dificultate

Easy

Calorii

320 kcal

Ingrediente

For 6 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
320kcal
Proteine
12.00g
Carbohidrați
35.00g
Grăsimi
16.00g
Fibre
3.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt

  2. 2

    Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare pe foc mediu și adăugați ceapa tăiată subțire cu sare și piper

  3. 3

    Gătiti ceapa timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional, până când devine caramelizată și aurie

  4. 4

    În timp ce ceapa se caramelizează, întindeți aluatul fillo pe tava pregătită și înțepați cu o furculiță

  5. 5

    Răspândiți ceapa caramelizată uniform peste baza aluatului, lăsând o mică margine

  6. 6

    Aranjați fileurile de anșoa într-un model de zăbrele decorativ peste ceapă

  7. 7

    Coaceti timp de 15-18 minute până când aluatul este auriu și crocant

  8. 8

    Scoateți din cuptor, stropiti cu ulei de măsline suplimentar și serviți cald sau la temperatura camerei

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.