Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
O tartă franceză clasică mediteraneană cu ceapă caramelizată și anșoa sărat pe o bază de aluat crocant. Această gustare sărate combină arome dulci, umami și sărate în armonie perfectă, ideală pentru aperitive sau mese ușoare.
Pregătire
15 min
Gătire
45 min
Total
60 min
Porții
6 srv
Dificultate
Easy
Calorii
320 kcal
For 6 porție/porții
Per porție
Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare pe foc mediu și adăugați ceapa tăiată subțire cu sare și piper
Gătiti ceapa timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional, până când devine caramelizată și aurie
În timp ce ceapa se caramelizează, întindeți aluatul fillo pe tava pregătită și înțepați cu o furculiță
Răspândiți ceapa caramelizată uniform peste baza aluatului, lăsând o mică margine
Aranjați fileurile de anșoa într-un model de zăbrele decorativ peste ceapă
Coaceti timp de 15-18 minute până când aluatul este auriu și crocant
Scoateți din cuptor, stropiti cu ulei de măsline suplimentar și serviți cald sau la temperatura camerei
Conectează-te to rate this recipe.