Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
O supă hearty și nutritivă de lentile mediteraneană plină cu legume, condimente aromatice și lentile bogate în proteine. Acest fel de mâncare clasic este perfect pentru un prânz satisfăcător, combinând căldura cuminului și coriandrei cu strălucirea sucului de lămâie.
Pregătire
15 min
Gătire
30 min
Total
45 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
285 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu și rumeniți ceapa cubulată, morcovul și țelina până se înmoaie, aproximativ 5 minute
Adăugați ușturul tocat fin, cuminul și coriandrul mărunțit, amestecând constant timp de 1 minut până se simte aroma
Spălați lentilele roșii sub apă rece și adăugați-le în oală împreună cu brodo de legume și roșiile cubulate
Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă 20 de minute până lentilele sunt moi
Incorporați spanacul proaspăt, sucul de lămâie, sare și piper negru, fierbiți încă 2 minute până spanacul se ofilește
Gustați și ajustați condimentele după preferință, adăugând mai mult suc de lămâie sau sare dacă este necesar
Serviți fierbinte, opțional garnit cu pătrunjel proaspăt și o stropire de ulei de măsline extra virgin
Conectează-te to rate this recipe.