Kataifi

Instrucțiuni

1. 1

   Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C) și ungețiușor o tavă de copt 9x13 inchi

3. 2

   Tocați fin nucile și pistachiile, amestecați-le cu scorța de scorbură și zahăr

5. 3

   Separați ușor firele de kataifi și împărțiți-le în două porții egale

7. 4

   Răspândiți prima jumătate a firelor de kataifi în tava pregătită, apăsând ușor

9. 5

   Distribuiți amestecul de nuci uniform peste stratul de kataifi, lăsând 1/2 inch margine

11. 6

    Acoperiți cu firele rămase de kataifi și apăsați ușor, apoi stropiti unt topit uniform deasupra

13. 7

    Tăiați prăjitura în forme de diamant sau pătrate folosind un cuțit ascuțit, tăiând prin toate straturile

15. 8

    Coaceți timp de 35-40 minute până devine auriu și crocant, apoi scoateți din cuptor

17. 9

    Între timp, combinați apa, zahărul, mierea și bețișorul de scorțișoară într-o oală, aduceți la fierbere și fierbeți ușor timp de 5 minute

19. 10

    Turnați siropul fierbinte imediat peste kataifi-ul fierbinte, permițând absorbirii complete, apoi lăsați să se răcească înainte de servire

Conectează-te to rate this recipe.