Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Hash browns crispă și aurie sunt un preparat clasic din bucătăria americană de mic dejun, realizat din cartofi rași care sunt prăjiți în tigaie până când se formează o crustă delicioasă la exterior, rămânând moi în interior. Acest fel de mâncare simplu dar satisfăcător este perfect servit alături de ouă, bacon sau ca parte a unui mic dejun abundent.
Pregătire
10 min
Gătire
15 min
Total
25 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
220 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Decojesc și ras fin cartoful roșu folosind o răzătoare de cutie sau robot de bucătărie
Pun cartoful ras într-o cărpă de bucătărie curată și storc puternic pentru a îndepărta umiditatea excesivă
Încălzesc untul și uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare până ce lucesc
Adaug cartoful ras în tigaie, răspândind într-un strat uniform
Condiment cu sare și piper, apoi gătesc fără a amesteca timp de 5-7 minute până ce partea de jos este aurie și crocantă
Răstorn ușor secțiunile de hash browns și gătesc pentru încă 5 minute până când sunt aurii pe ambele părți
Transfer pe un platou de servire și servez imediat cât este cald și crocant
Conectează-te to rate this recipe.