Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Focaccia al rosmarino este o pâine plată clasică italiană din Liguria, perfectă pentru micul dejun sau brunch. Această pâine moale și ușoară este garnisită cu rozmarin, sare de mare și ulei de măsline, creând un tratament aromatic și plin de savoare.
Pregătire
120 min
Gătire
25 min
Total
145 min
Porții
8 srv
Dificultate
Easy
Calorii
280 kcal
For 8 porție/porții
Per porție
Amestecați apa caldă cu drojdie activă și lăsați să stea 5 minute până devine spumoasă
Într-un bol mare, combinați făina și sarea, apoi adăugați amestecul de drojdie și uleiul de măsline
Frământați aluatul 8-10 minute până devine neted și elastic, apoi lăsați să crească 1,5 ore până se dublează
Transferați aluatul pe o tavă unsă și întindeți-l ușor pentru a umple tava
Lăsați să crească încă 30 de minute până devine pufos și ușor
Apăsați cu degetele în aluatul pentru a crea adâncituri pe toată suprafața
Stropitor abundent cu ulei de măsline, presărați frunzele proaspete de rozmarin și sare de mare pe vârf
Coaceți la 220°C timp de 20-25 de minute până devine aurie și mirositoare
Conectează-te to rate this recipe.