Crêpes sucre

Instrucțiuni

1. 1

   Combinați făina și sarea într-un bol mare de amestecare

3. 2

   Creați o groapă în centru și spargeți ouăle în ea, apoi adăugați jumătate din lapte

5. 3

   Amestecați treptat, încorporând făina de pe laturi, până obțineți o aluat neted

7. 4

   Adăugați restul de lapte și unt topit, amestecând până când aluatul este subțire și fără cocoloașe

9. 5

   Lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute la temperatura camerei

11. 6

    Încălziți o tigaie pentru clatite non-aderentă sau o tigaie de 8 inci la foc mediu-înalt și ungeiți-o ușor

13. 7

    Turnați 1/4 cană de aluat în centru și imediat înclinați tigaia în toate direcțiile pentru a răspândi subțire și uniform

15. 8

    Gătiți aproximativ 1-2 minute până când fundul este ușor auriu, apoi răsturnați și gătiți cealaltă parte 30 de secunde

17. 9

    Transferați clatita gătită pe o farfurie caldă și repetați cu aluatul rămas

19. 10

    Serviți cald, presărat generos cu zahăr și opțional un strop de suc de lămâie proaspătă

Conectează-te to rate this recipe.