Crêpes

Instrucțiuni

1. 1

   Într-un bol mare, amestecați făina și sarea

3. 2

   Creați o gropiță în centru și spargeți ouăle în ea, apoi turnați jumătate din lapte

5. 3

   Amestecați ouăle și laptele împreună, încorporând treptat făina de pe margini până obțineți un aluat neted

7. 4

   Adăugați încet restul de lapte și unt topit, amestecând până când aluatul este subțire și fără grămezi

9. 5

   Lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute la temperatura camerei pentru rezultate optime

11. 6

    Încălziți o tigaie non-aderentă de 20 cm sau o crêperie la foc mediu-mare și unsurați-o ușor

13. 7

    Turnați 60 ml de aluat în centru și imediat înclinați tigaia în mișcări circulare pentru a răspândi aluatul uniform în strat subțire

15. 8

    Gătiți aproximativ 1-2 minute până când fundul devine ușor auriu, apoi întoarceți și gătiți cealaltă parte 30 de secunde

17. 9

    Transferați pe o farfurie și repetați cu aluatul rămas

19. 10

    Serviti cald cu alegerea dumneavoastră de toppinguri cum ar fi fructe proaspete, gem, Nutella, frișcă sau suc de lămâie și zahăr

Conectează-te to rate this recipe.