Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Un preparat italian clasic cu ciuperci într-o sos crem de mătase, finalizat cu parmezan proaspăt și ierburi aromatice. Bogat, elegant și satisfăcător.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Total
40 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
520 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Fierbeți apă cu sare în oală mare și gătiti pasta după indicațiile de pe ambalaj până când este al dente
Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare și prăjiți ciupercile tăiate cu usturoiul până se rumenesc, aproximativ 5-7 minute
Adăugați vinul alb pentru a dezglacia tigaia și lăsați să se reducă la jumătate, răzuind bucățile aderente
Turnați smântâna și aduceți la o fierbere ușoară, amestecând din când în când
Condimentați cu sare, piper și cimbru proaspăt, apoi adăugați brânza parmezan rasă și amestecați până se topește și devine cremă
Scurgeți pasta și adăugați-o la sosul cu ciuperci, amestecând ușor pentru a o acoperi
Împărțiți în boluri de servire și decorați cu pătrunjel proaspăt și parmezan suplimentar
Conectează-te to rate this recipe.