Congee de pollo

Congee de pollo este o terci tradițională chinezească preparată din orez, pui și supă aromată. Acest fel de mâncare confortabil pentru micul dejun are o textură cremă și ușor de digerat, servit adesea cu decorațiuni precum ceapă verde, ghimbir și șalote prăjite.

Chinese China breakfast 🌾 Fără gluten 🥛 Fără lactate

Pregătire

10 min

Gătire

60 min

Total

70 min

Porții

4 srv

Dificultate

Easy

Calorii

320 kcal

Ingrediente

For 4 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
320kcal
Proteine
28.00g
Carbohidrați
38.00g
Grăsimi
8.00g
Fibre
1.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Spălați orezul sub apă rece până când apa devine limpede pentru a îndepărta amidonul în exces

  2. 2

    Încălziți supă de pui într-o oală mare și aduceți la fierbere

  3. 3

    Adăugați orezul spălat la supa fierbinte și amestecați bine pentru a preveni lipirea

  4. 4

    Adăugați pieptul de pui tăiat în cuburi și reduceți flacăra la minim

  5. 5

    Fierbeți încet timp de 45-60 de minute până când orezul se dezintegrează și amestecul devine cremă și asemănător tericii

  6. 6

    Condimentați cu sare și piper alb după gust

  7. 7

    Serviti în boluri și decorați cu ceapă verde felii, ghimbir proaspăt, ulei de șesuare și șalote prăjite crocante

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.