Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Conchas dulces sunt pâini dulci mexicane emblematice cu modele caracteristice în formă de scoică pe partea superioară. Aceste produse de copt moi și ușor dulci au o textură fină și sunt tradițional acoperite cu un strat de zahăr și scorțișoară. Perfect pentru micul dejun sau ca însoțitor al ciocolatei calde mexicane.
Pregătire
20 min
Gătire
20 min
Total
145 min
Porții
12 srv
Dificultate
Medium
Calorii
280 kcal
For 12 porție/porții
Per porție
Amestecați laptele cald, zahărul și drojdia instantanee într-un bol și lăsați să stea 5 minute până devine spumant
Într-un bol mare, combinați făina, sarea și agenții de dospire, apoi faceți un gol în centru
Adăugați amestecul de drojdie, ouăle și untul pufos în gol și amestecați până se formează o aluat moale
Frământați aluatul 8-10 minute până devine neted și elastic, apoi puneți-l într-un bol uns pentru a crește 1 oră până se dublează
Deschideți aluatul și împărțiți-l în 12 porții egale, modelând fiecare în formă de minge netedă
Plasați chiftelele pe o tavă ungrasă, acoperiți cu o cărpă umedă și lăsați să crească 45 de minute
Amestecați untul pufos, zahărul brun și scorțișoara, apoi apăsați ușor amestecul pe fiecare chiftelă pentru a crea modelul scoicii
Coaceți la 375°F (190°C) timp de 18-22 de minute până devin aurii și o scobitoare introdusă iese curată
Conectează-te to rate this recipe.