Classic Scrambled Eggs

Instrucțiuni

1. 1

   Spărgeți 8 ouă mari într-un bol și amestecați cu 60 ml de lapte integral, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru până sunt bine combinate și ușor spumoase

3. 2

   Încălziți o tigaie antiadezivă la foc mediu și adăugați 30 grame de unt, lăsând-ul să se topească și să acopere uniform tigaia

5. 3

   Turnați amestecul de ouă în tigaia fierbinte și lăsați-o neatinsă pentru 20-30 de secunde până când fundul începe să se stabilizeze

7. 4

   Folosind o spatulă de silicon, împingeți ușor ouăle de la margini spre centru, înclinând tigaia pentru a permite oului necopt să curgă la margini

9. 5

   Continuați să amestecați ușor și lent la fiecare 15-20 de secunde, având grijă să nu supralucrați ouăle

11. 6

    Gatiți timp de 4-6 minute în total până când ouăle sunt în mare parte stabilizate dar încă ușor umede și cremose

13. 7

    Scoateți de pe foc în timp ce ouăle sunt încă ușor nedeplin gătite deoarece vor continua să se gătească din căldura reziduală

15. 8

    Împărțiți pe farfurii și decorați cu cives proaspete sau pătrunjel dacă doriți

Conectează-te to rate this recipe.