Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Churro este un popular desert de mic dejun brazilian constând din tevi de aluat cu brânză prăjite acoperite cu zahăr și scumbie. Crocant pe exterior și moale pe interior, churro-urile se servesc în mod tradițional calde și pot fi consumate simple sau înmuiate în sos de ciocolată, caramel sau dulce de leche. Acest aliment iubit al străzii este perfect pentru încântarea dimineții.
Pregătire
15 min
Gătire
20 min
Total
35 min
Porții
4 srv
Dificultate
Medium
Calorii
320 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Încălziți apa și sarea într-o cioară pe foc mediu până când fierbe
Adăugați unt și amestecați până când se topește complet și se combine cu apa
Scoateți din foc și adăugați treptat făina de grâu până când se formează o aluat gros
Transferați alatul într-o churrera sau într-o geantă de țeavă echipată cu un vârf mare în formă de stea
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă la 375°F (190°C)
Țeviți benzi de aluat de 6 inci direct în uleiul fierbinte folosind foarfeci pentru a tăia, prăjind 3-4 churro-uri odată
Prăjiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când devin aurii și crocante
Scoateți churro-urile cu o lingură cu găuri și scurgeți pe șervete de hârtie, apoi acoperiți imediat cu amestecul de zahăr și scumbie în timp ce sunt încă calde
Conectează-te to rate this recipe.