Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Chilaquiles verdes este un fel de mâncare tradițional mexican de mic dejun, constând din benzi de tort croccante acoperite cu salsa verde acidă, vârf de cremă mexicană, brânză sfărâmată și pui tender sfâșiat. Acest fel de mâncare confortabil și plin de aroma este rapid de pregătit și perfect pentru o masă de dimineață satisfăcătoare.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Total
40 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
420 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Tăiați tortilele de porumb în benzi și prăjiți-le în ulei fierbinte până devin aurii și croccante, apoi scurgeți-le pe hârtie absorbantă
Gatiți puiul sfâșiat în tigaie cu sare și cumin până se încălzește bine, puneți deoparte
Încălziți salsa verde într-o tigaie mare la foc mediu până se ridică aburul
Adăugați benzile de tortilă croccante în salsa fierbinte și amestecați ușor timp de 2-3 minute până se înmoaie ușor, dar revin cu o anumită textură
Transferați chilaquiles pe o farfurie de servire și acoperiti cu puiul cald
Stropiți din belșug cu cremă mexicană și presărați cu brânză fresco sfărâmată
Garnisați cu coriandru proaspăt și ceapă albă felurată, serviti imediat cu felii de lămâie verde
Conectează-te to rate this recipe.