Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Castella este o prăjitură tradițională japoneză din spumă cu textură ușoară și gust delicat. Această prăjitură infuzată cu miere este perfectă pentru micul dejun sau ca desert ușor, cu o coajă aurie și o mie tender.
Pregătire
15 min
Gătire
45 min
Total
60 min
Porții
12 srv
Dificultate
Easy
Calorii
245 kcal
For 12 porție/porții
Per porție
Precincălziți cuptorul la 320°F (160°C) și tapetați o tavă dreptunghiulară cu hârtie de copt
Separați gălbenușurile și albușurile în două boluri curate
Bateți gălbenușurile cu miere și zahăr până devin pale și cremoare, apoi adăugați ulei vegetal și amestecați bine
Cerneti făina de tort și sarea, apoi incorporați ușor în amestecul de gălbenușuri
În cealaltă castă, bateți albușurile până când se formează vârfuri fermme folosind un mixer electric
Incorporați amestecul de albușuri în aluat în două etape, fiind atent să nu deflaționați meringa
Turnați aluatul în tavă pregătită și coaceți 40-45 de minute până când un băț de dinți introdus în centru iese curat
Răciți în tavă 10 minute, apoi scoateți pe o grilă de răcire și lăsați să se răcească complet înainte de tăiere
Conectează-te to rate this recipe.