Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Cantuccini toscani sunt biscuiți tradiționali italieni cu migdale din Toscana, perfecți pentru a fi înmuiați în cafea sau vin. Aceste biscuiți coaptă de două ori sunt crocanti și umpluți cu migdale întregi. Sunt o gustare de mic dejun iubită și ideală pentru cadouri.
Pregătire
15 min
Gătire
45 min
Total
60 min
Porții
24 srv
Dificultate
Easy
Calorii
145 kcal
For 24 porție/porții
Per porție
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Căptușiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt și sarea.
Într-un alt bol, bateți ouăle cu zahărul până devin pale și pufoase, aproximativ 3 minute. Adăugați extractul de vanilie și amestecați bine.
Încorporați ușor ingredientele uscate în amestecul umed până se combinează. Adăugați migdalele întregi.
Împărțiți aluatul în două și dați forma de bară lungă fiecărei porții, aproximativ 30cm lungime și 5cm lățime pe tava pregătită.
Coaptă 25-30 de minute până devine aurie și un ac introdus iese curat.
Răciți 10 minute, apoi tăiați diagonal în bucăți de 2cm grosime folosind un cuțit zimțat.
Puneți cantuccini tăiați cu fața în jos pe tava de copt și coaptă încă 10-12 minute până devin crocanti, rotind pe jumătate din proces.
Conectează-te to rate this recipe.