Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Broa de milho este o pâine tradițională din porumb din Brazilia, un aliment de bază pentru mic dejun care este pufos, friabil și plin de aroma. Această pâine rapidă este preparată cu făină de porumb, brânză și ouă, creând o crustă aurie și o interior delicat perfect pentru mese matinale.
Pregătire
15 min
Gătire
28 min
Total
53 min
Porții
8 srv
Dificultate
Easy
Calorii
285 kcal
For 8 porție/porții
Per porție
Preîncălziți cuptorul la 200°C și unsuleți o tavă rotundă de 23 cm cu unt
Într-un bol mare, amestecați 250 de grame de făină de porumb, 100 de grame de făină de grâu, 2 lingurițe de praf de copt și 1 linguriță de sare
Într-un alt bol, bateți 4 ouă, 240 ml de lapte integral și 60 ml de unt topit până se combină bine
Adăugați 150 de grame de brânză cheddar ras și 2 linguri de ceapă verde fină în amestecul umed
Turnați ingredientele umede în ingredientele uscate și pliați ușor până se combină, evitând preamestecatul
Transferați aluatul în tava pregătită și nivelați partea superioară
Coaceți timp de 25-30 de minute până când vârful devine auriu și un cărucior introdus în centru iese curat
Lăsați broa să se răcească în tavă timp de 10 minute înainte de a o scoate pe o grătar
Conectează-te to rate this recipe.