Breton Cake

Breton Cake este o prăjitură franceză tradițională din Bretania, caracterizată prin o bază de breton crocantă și unt, acoperită cu o cremă bogată de migdale și decorată cu un model caracteristic de fructe glaciate. Această prăjitură elegantă dar simplă este perfectă pentru micul dejun și se potrivește minunat cu cafeaua sau ceaiul.

Mediterranean France breakfast 🌿 Vegetarian

Pregătire

25 min

Gătire

28 min

Total

53 min

Porții

8 srv

Dificultate

Medium

Calorii

320 kcal

Ingrediente

For 8 porție/porții

Nutriție

Per porție

Calorii
320kcal
Proteine
8.00g
Carbohidrați
35.00g
Grăsimi
16.00g
Fibre
2.00g

Instrucțiuni

  1. 1

    Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă dreptunghiulară cu hârtie de copt

  2. 2

    Într-un bol mare, amestecați untul pufos cu zahărul până devine ușor și pufos

  3. 3

    Adăugați gălbenuși de ou câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare

  4. 4

    Incorporați migdalele măcinate, făina și sarea până se formează o aluat friabil

  5. 5

    Apăsați aluatul ferm în tigaia pregătită, creând un strat de bază uniform

  6. 6

    Răspândiți crema de migdale uniform pe bază

  7. 7

    Aranjați fructele glaciate într-un model decorativ în cruce pe vârf

  8. 8

    Coaceți timp de 25-30 de minute până devine auriu, apoi răciți complet înainte de servire

Evaluări

Conectează-te to rate this recipe.