Location & Language
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Location
Your location determines which local communities, pages, places and events you see.
Display language
The language used for menus, buttons and interface text.
Un clasic stir-fry asiatic cu bucăți de carne de vită și flori de broccoli proaspete acoperite în sos savuros pe bază de soia. Rapid, nutritiv și plin de arome umami, această mâncare este perfectă servită peste orez sau tăiței.
Pregătire
15 min
Gătire
15 min
Total
30 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
320 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Tăiați vița în fâșii subțiri împotriva fibrelor și lăsați deoparte
Tăiați broccolul în bucăți mici și mărunțiți usturoiul și ghimberul
Într-un bol mic, amestecați sos de soia, sos de stridii, ulei de susan, amidon de porumb și puțin apă pentru a crea sosul
Încălziți uleiul vegetal într-un wok sau tigaie mare la foc mare până când sclipește
Adăugați fâșiile de vită și prăjiți pentru 2-3 minute până sunt rumenite, apoi scoateți și lăsați deoparte
Adăugați uleiul rămas în wok, apoi adăugați usturoiul și ghimberul, prăjiți pentru 30 de secunde până când devine aromat
Adăugați florile de broccoli și prăjiți pentru 4-5 minute până sunt ușor crocante, adăugând puțin apă dacă este necesar
Returnați vița în wok, turnați sosul și amestecați totul pentru 1-2 minute până sosul se îngroașă și acoperă toate ingredientele
Conectează-te to rate this recipe.