O opțiune de mic dejun simplu și elegant din Mediterana, prezentând smochine proaspete acoperite cu nuci prăjite, miere și iaurt cremosos. Acest preparat tradițional grec combină dulceața naturală cu aroma de nucă și este bogat în antioxidanți și grăsimi sănătoase.
Pregătire
10 min
Gătire
5 min
Total
15 min
Porții
4 srv
Dificultate
Easy
Calorii
280 kcal
For 4 porție/porții
Per porție
Spălați smokhinele proaspete sub apă rece și păturiți-le uscate cu o cărpă de bucătărie curată
Tăiați fiecare smoară pe jumătate în lungime, expunând interiorul frumos roz
Prăjiți nucile într-o tigaie uscată la foc mediu timp de 3-4 minute, amestecând frecvent până devin fragante și ușor aurii
Tăiați nuclele prăjite în bucăți de mărime mică
Aranjați jumătățile de smoară pe farfurii de servire sau pe o platou
Turnați miere din abundență peste fiecare jumătate de smoară
Presărați uniform nuclele tocate peste smokhinele acoperite cu miere
Serviți imediat cu o lingură de iaurt grecesc pe o parte sau împrăștiat deasupra, și eventual adăugați frunze proaspete de mentă ca decorație
Conectează-te to rate this recipe.
